Sedang mencari inspirasi resep tahu walik aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu walik aci yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik aci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu walik aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat camila sore hari untuk kumpul keluarga? Membuat tahu walik isi aci sepertiya menarik dan ekonomis. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu walik aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik Aci memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Walik Aci:
- Siapkan 5 blok tahu putih
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt royco
- Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan)
Renyahnya Tahu Walik Aci ini bisa jadi kesukaan semua keluarga! Jangan lupa sajikan bersama sambal kecap atau cabai rawit ya supaya rasanya makin endeus! Pertama, balik tahu, sehingga bagian putihnya berada di luar. Kedua, campur tepung sagu, daging ayam, kaldu jamur, garam, merica, dan bawang putih.
Cara membuat Tahu Walik Aci:
- Potong original tahu kemudian goreng
- Campur kan tepung tapioka + tepung terigu + bawang putih + royco + garam + lada bubuk + cabe rawit + daun bawang iris + air panas secukupnya aduk rata (tidak lengket)
- Setelah tahu dingin balik tahu, kemudian masukkan adonan tadi, goreng sampai coklat,,
- Sajikan panas2,, boleh dengan saos abc,, atau yang lain,,
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. Ketiga, isi tahu dengan aci ayam. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya dengan membalik tahunya terlebih dahulu. Ini recook resepnya mba Sonya firgiana dengan sedikit modifikasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Walik Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
