Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Sediakan 350 gr tepung terigu protein tinggi
  2. Siapkan 40 gr gula pasir butiran halus
  3. Sediakan 40 gr unsalted butter
  4. Ambil 220 ml susu UHT full cream
  5. Ambil 25 gr condense milk
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Siapkan 5 gr ragi instan
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
    1. Campur tepung, gula, susu menjadi satu dan bulatkan. Diamkan 4 jam. (Metode autolyse utk mempermudah penyerapan tepung dan air dlm pembentukan gluten).
  2. Masukkan garam, butter, ragi dan SKM. Uleni hingga kalis elastis (ini penting agar roti hasilnya lembut).
  3. Bagi rata menjadi 4 bagian lalu beri pewarna pd masing2 bagian. Cukup 2 tetes ya jika ingin mengjasilkan warna2 pastel. Tutup adonan dg kain lembab / plastik wrap pd masing2 wadah dan istirahatkan slm 30 menit / double size
  4. Kempeskan adonan lalu bagi dan timbang masing2 40 gr dan istirahatkan selama 15 menit. Bulatkan adonan (rounding) dan tara dalam loyang yg telah di alasi baking paper
  5. Panggang selama 20 menit dg suhu 150 dercel, sesuaikan oven msg2 ya.
  6. Jika sudah matang keluarkan dan nikmati saat tea time atau brunch. Jika besok mau di hangatkan lagi bisa di microwave sktr 20-30 detik atau oven sebentar saja.
  7. 4 - 5.. - 7.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!