Anda sedang mencari inspirasi resep blueberry muffin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal blueberry muffin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blueberry muffin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan blueberry muffin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
However, the "to die for blueberry muffins" recipe had a thicker batter resulting in rounded muffin tops. Due to the thinness of the other recipe, as it was rising the batter spread out more so the muffin tops were flatter. If you're looking for a lemon blueberry muffin recipe that is moist and not overly sweet, this is the one for you.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah blueberry muffin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Blueberry muffin memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Blueberry muffin:
- Gunakan 2 cup bluberi segar
- Gunakan 1 1/8 cup gula pasir
- Ambil 2 1/2 cup tepung
- Ambil 2 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 tsp garam
- Gunakan 2 telur ukuran besar
- Siapkan 4 sdm mentega(suhu ruang)
- Gunakan 1/4 cup minyak sayur
- Sediakan 3/4 cup plain yogurt
- Ambil 1/4 susu segar
- Gunakan 1 1/2 tsp vanilla
- Gunakan topping :
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdm brown sugar
- Ambil 1/4 cup tepung
- Gunakan sdikit garam
- Gunakan 2 1/2 mentega cair, hangat
In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder and salt. Store, uncovered, or the muffins will be too moist the second day, if they last that long. Beat the butter and caster sugar together until pale and fluffy. In a large bowl, combine the flour, sugar, baking powder and salt.
Cara menyiapkan Blueberry muffin:
- Campur kan 1 cup bluberi+2sdm gula pasir. masak hingga diapi kecil sambil tekan2 bluberi pake sendok. masak hingga mengental dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan topping. aduk rata. sisihkan
- Campurkan tepung, baking powder, dan garam. aduk rata dan sisihkan
- Mix telur dan gula sampai creamy, kemuadian masukkan mentega dan minyak. mix lagi, dan masukkan yogurt+susu+vanila. mix sampai rata.
- Tuang campuran tepung sdikit demi sdikit dan mix dgn kecepatan rendah sampai rata (g usah terlalu lama)
- Masukkan 1 cup bluberi. aduk rata.
- Tuang adonan kedalam cup, kasih 1 sdt bluberi jam yg tadi diatas adonan, aduk pelan2 menggunakan sumpit kecil.
- Kasih topping diatas nya
- Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan 220°c selama kurleb 20 menit/sampai matang tergantung oven masing2.
In a small bowl, combine the eggs, buttermilk and butter; stir into dry ingredients just until moistened. In a medium-sized bowl, beat together the butter and sugar until well combined. These blueberry muffins are buttery, soft, and moist. For that bakery style goodness, top with cinnamon brown sugar streusel. This thick muffin batter combined with my initial high oven temperature trick guarantees tall muffin tops.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat blueberry muffin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
