Anda sedang mencari inspirasi resep kopi kothok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kopi kothok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kopi Klotok a.k.a Kopi Kothok merupakan kopi pilihan yang proses penyeduhannya sedikit berbeda dengan kopi pada umumnya. Kopi kothok (aksara Jawa: ꦏꦺꦴꦥꦺꦶꦏꦺꦴꦛꦺꦴꦏ꧀; kadang secara keliru disebut kopi klothok) adalah salah satu kopi tradisional di Indonesia. Berbeda dengan kopi tubruk yang dibuat dengan cara menuangkan air panas ke bubuk kopi dan gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kopi kothok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kopi kothok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kopi kothok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kopi kothok menggunakan 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kopi kothok:
- Ambil 150 ml air panas
- Sediakan 1 sdt kopi bubuk
- Siapkan 2 sdt gula aren (saya:2sdm krn doyan manis)
Bicara soal kopi klotok, kopi klotok ini adalah kopi dengan penyajian sederhana. Kopi bubuk dimasak dalam panci panas tanpa air. Setelah beraroma sedikit gosong barulah disiram air hingga mendidih. Apalagi kalau bukan kopi kothok yang namanya sudah dikenal oleh pecinta minuman hitam pekat ini.
Cara membuat Kopi kothok:
- Siapkan air panas (air dispenser atau air termos) tambahkan bubuk kopi dan gula aren. Aduk rata
- Didihkan campuran kopi, sambil diaduk (gunakan api kecil). Jika sudah mendidih angkat
- Tuangkan kopi kedalam cangkir, kopi kothok siap dinikmati~~
Sebelum disajikan, proses pembuatannya dengan merebus bubuk kopi dan gula dengan air mendidih. Warung Kopi Kothok is a coffeehouse located at Senori , Tuban , Jawa Timur in Wangluwetan. Warung Kopi Kothok - Wangluwetan on the map. Kopi ini merupakan kopi khas Jawa Timur. Kopi Klotok a.k.a Kopi Kothok merupakan kopi pilihan yang proses penyeduhannya sedikit berbeda dengan kopi pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kopi kothok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
