Anda sedang mencari ide resep odading mang oleh ironman / kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading mang oleh ironman / kue bantal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue odading viral lantaran dibuat video dan mempromosikan dagangan penjual milik Mang Oleh. Panggilan untuk nama kue ini sangat beragam. Seperti baling-baling untuk daerah Semarang, kue bantal untuk Jakarta, dan roti goreng untuk daerah Malang atau Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading mang oleh ironman / kue bantal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading mang oleh ironman / kue bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading mang oleh ironman / kue bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading Mang Oleh Ironman / Kue Bantal menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading Mang Oleh Ironman / Kue Bantal:
- Sediakan 250 gr tepung (me: segitiga biru)
- Ambil 1 butir telur utuh
- Sediakan 2 sdm SKM
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan 2 sdm margarim
- Ambil Bahan biang
- Sediakan 100 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil Topping
- Gunakan Wijen
- Sediakan Gula pasir
Ternyata, sudah sejak dulu odading Mang Oleh dikenal. Hanya saja, ketenarannya tidak seperti saat ini. Semenjak adanya video Odading Mang Oleh, jajanan yang tergolong humble food ini langsung viral.. Kini antrean panjang sudah menjadi hal yang biasa di gerobak Mang Oleh, Bandung, Jawa Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Odading Mang Oleh Ironman / Kue Bantal:
- Bikin biang dulu, air, gula, ragi aduk2 tutup selama 5 menit sampai berbuih
- Sambil menunggu biang naik siapkan bahan 2nya terigu, telur, vanili. Setelah berbuih biangnya masukkan ke adonan kering tambah susu aduk2 setelah setengah kalis tambahkan margarin. Uleni terus sampai kalis
- Setelah kalis seperti ini tutup dengan kain kurleb 45 menit dan hasilnya mengembang 2x lipat lalu tonjok2 agar udaranya keluar
- Lalu pipihkan di papan kurleb 1 cm lalu potong2. Setelah di potong2 semua olesi adonan dengan air lalu beri taburan gula pasir dan wijen
- Siap untuk di goreng dengan api sedang, cukup balik 1x saja
- Selamat mencoba
Ada peningkatan penjualan, dua kwintal per hari. Ade Londok senang karena dapat membantu Mang Oleh berjualan di tengah pandemi. Pria asal Bandung bernama Nandar Ukandar alias Ade Londok, berperan. Odading enak untuk dikonsumsi di saat pagi bersama dengan kopi atau teh hangat. Kamu juga bisa kok mengonsumsinya saat berada di tengah-tengah perjalanan atau saat mengobrol bersama dengan orang lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading mang oleh ironman / kue bantal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
