Wedang Empon-Empon
Wedang Empon-Empon

Lagi mencari inspirasi resep wedang empon-empon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang empon-empon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang empon-empon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang empon-empon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang empon-empon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wedang Empon-Empon menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Empon-Empon:
  1. Sediakan 1 Ruas/5cm Jahe biasa (geprek)
  2. Gunakan 1 sdt Jahe merah bubuk
  3. Gunakan 1 Ruas/5cm Temulawak (geprek)
  4. Siapkan 1 Ruas/5cm Kunyit (geprek)
  5. Siapkan 2 batang sereh/serai (geprek)
  6. Sediakan 1/4 sdt kayumanis/keningar bubuk
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Ambil 1 bulatan kecil gula Jawa/merah (Iris/sisir)
  9. Siapkan 700 ml Air
  10. Gunakan 1-2 sdm gula pasir/Madu (boleh skip)
Langkah-langkah membuat Wedang Empon-Empon:
  1. Siapkan semua bahan-bahan nya.
  2. Kupas dan cuci bersih, jahe,temulawak,kunyit dan sereh/serai. Kemudian rebus dengan 700ml air sampai air panas. Setelah panas baru masukkan semua bahan lainnya, (kayumanis bubuk,garam,jahe merah bubuk dan irisan gula Jawa) aduk-aduk rata.
  3. Masak sampai benar-benar mendidih dan air sedikit menyusut kurleb selama 10 menitan. Test rasa,jika dirasa kurang manis bisa tambahkan 1-2 sdm gula pasir. Matikan kompor dan biarkan beberapa saat sampai agak hangat.
  4. Setelah agak hangat, saring dan tuang kedalam gelas saji. Siap disajikan👍😋 Bisa diminum hangat dan dingin.☕🍹 Hangat nikmat,Dingin Syegerrr…..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Empon-Empon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!