Anda sedang mencari inspirasi resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang ronde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wedang Ronde menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wedang Ronde:
- Ambil Bahan Ronde
- Siapkan 300 gr tepung ketan
- Gunakan 1.5 sdm sagu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 300-350 air (sesuaikan sampai adonan bisa dipulung)
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus ronde
- Siapkan Bahan Filling
- Ambil 150 gr kacang tanah
- Gunakan 2 keping gula merah (bisa tambah jika suka manis)
- Sediakan 2-3 sdm air (sesuaikan sampai bisa dipulung)
- Ambil Bahan Kuah
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 100 gr jahe (berat setelah dikupas, bakar dan geprek)
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo - Wedang ronde adalah salah satu minuman yang khas dari pulau jawa, lebih tepatnya yaitu didaerah Solo Jawa Timur. Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita, namun kita mmungkin tidak ada bosan-bosannya dengan resep minuman yang satu ini. In Indonesia, it is called teh jahe.
Langkah-langkah membuat Wedang Ronde:
- Buat isiannya: sangrai kacang tanah (Saya beli kacang tanah yg sudah halus) campur dengan gula dan air aduk rata. Sisihkan.
- Buat adonan kulitnya, campur tepung ketan tepung beras tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk, (air disesuaikan ya karena tiap tepung memilik kelembapan yg berbeda). Bagi adonan menjadi 3, beri warna merah, hijau dan satu biarkan putih.
- Ambil secukupnya adonan beri isian lalu bulat2kan. Simpan bulatan dinampan yg sudah dioles minyak supaya gak lengket.
- Didihkan air, masukkan kedalam air, jika sudah mengapung langsung angkat.
- Buat kuahnya, siapkan panci beri air masukkan jahe daun pandan gula jawa gula pasir didihkan, lalu angkat dan saring.
- Penyajiannya tata ronde dimangkok siram dengan kuah. Wedang ronde siap dinikmati 😋
- Penampakan ronde lebih dekat dan jelas 😁
In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular. Wedang Jahe is a type of Indonesian ginger tea. Wedang in Javanese means "hot beverage" while jahe means "ginger". Although devoid of any caffeine content, it is often served and enjoyed as an invigorating tea. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
