Anda sedang mencari inspirasi resep kunyit jahe asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kunyit jahe asam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kunyit jahe asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kunyit jahe asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara membuat jamu beras kencur dan kunyit asam, enak, segar dan berkhasiat. Cukup pakai bahan-bahan yang ada di rumah. Pastikan rimpang yang digunakan masih segar agar rasanya semakin nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kunyit jahe asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kunyit jahe asam memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kunyit jahe asam:
- Sediakan 100 gr kunyit segar(klo bs yg tua)
- Sediakan 25 gr jahe
- Gunakan 15 gr asam jawa (matang)
- Ambil 150 gr gula aren
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Sediakan 1500 ml air
Jika sudah matang, angkat lalu saring air kunyit jahe. Ramuan kunyit jahe sudah siap untuk menjadi minuman sehat di sore atau pagi hari. Seperti kunyit asam jahe, kunyit asam sirih, jamu kunyit tanpa asam Jawa, kunyit asam sereh, kunyit asam beras kencur, kunyit asam madu, kunyit asam jeruk nipis, kunyit asam kayu manis, kunyit asam temulawak dan masih banyak yang lainnya. Penambahan bahan tersebut konon menambah manfaat dan berkhasiat tersendiri bagi tubuh.
Cara membuat Kunyit jahe asam:
- Cuci bersih kunyit dan jahe. Kunyit disikat dibawah air mengalir saja tanpa dikupas. Jahe dikupas. Potong2 kecil. Siapkan gula aren dan air.
- Blender kunyit dan jahe dengan sebagian air hingga halus.
- Siapkan panci, tuang kunyit jahe blender. Beri sisa air, masukkan asam jawa dan gula aren. Masukkan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih, gula dan asam jawa larut. Dinginkan dulu.
- Jika sudah dingin, saring lalu masukkan botol. Siap dinikmati hangat/dingin. Tahan disimpan dalam kulkas selama seminggu. Tips: jika minum kunyit saya campur 1 sdt vco, supaya penyerapan lbh maksimal (menurut yg saya baca di google).
Halodoc, Jakarta - Kencur, jahe dan kunyit merupakan jenis rempah-rempah asal Indonesia yang memiliki segudang manfaat kesehatan bagi tubuh. Dari tampilan luarnya, ketiga bahan alami ini mempunyai bentuk yang hampir mirip. Bagi seseorang yang jarang memasak, ketiga bahan tersebut bisa saja tertukar. Meskipun baru sedikit bukti bahwa kunyit dapat membantu asam lambung, sah-sah saja jika Anda mau mencoba kunyit untuk asam lambung. Kebanyakan orang dapat menerima kunyit dengan baik dalam bentuk makanan dan suplemen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kunyit jahe asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
