Sedang mencari ide resep kopi jahe dan rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kopi jahe dan rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ice Coffee Santan Es Kopi Rempah 🍹 enak lainnya.. Sama menyegarkannya seperti infused water, tak ada salahnya mencoba memadukan mint dan jahe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kopi jahe dan rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kopi jahe dan rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kopi jahe dan rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kopi jahe dan rempah memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kopi jahe dan rempah:
- Gunakan 3 sdk makan kopi (aku pakai kopi giling sendiri)
- Sediakan 250 gr jahe merah (di geprek)
- Gunakan 250 gr gula merah (kualitas bagus yahh)2
- Siapkan 7 butir cengkeh
- Sediakan 3 batang kayu manis
- Gunakan 15 butir kapol india(di geprek)
- Ambil 2 lembar sereh (di geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam kering
- Sediakan 2 liter air
Mencampur kopi dengan rempah-rempah bukanlah barang baru di industri kopi. Bahkan di beberapa negara di Afrika dan Timur Tengah cara menikmati kopi dengan rempah telah ada sejak zaman dahulu kala dan mengakar pada kebudayaan masyarakatnya. TENTU ritual menikmati kopi yang menjadi kultur masyarakat di berbagai belahan dunia ini bukan tanpa alasan. Terutama untuk yang sering alami mabuk dalam perjalanan, baiknya konsumsi minuman jahe.
Langkah-langkah membuat Kopi jahe dan rempah:
- Rebus air dan rempah, daun salam hingga mendidih, stelah mendidih sdikit kecilkan api
- Masukkan sereh,jahe dan gula merah godok sebentar sampai gula larut lalu masukkan kopi dan matikan api kompor, siap disajikan hangat2 deh
Bersifat anti alergi Wah, aneh juga saya pikir, lalu mulailah saya mencari tahu khasiat dari kopi dan jahe ini di internet. Seperti kopi jahe yang menggunakan jahe diketahui mencengah peradangan, mengurangi kembung, mengatasi masalah pencernaan, Membantu proses detoksifikasi dan mencegah penyakit kulit. Rempah lain seperti kunyit yang kemudian popular dengan menu kopinya Turmeric Latte, Kopi tahlil dibuat dengan cara mencampurkan kopi dengan rempah-rempah, yakni kapulaga, jahe, cengkih, kayu manis, pandan, batang serai serta pala. Sebagian meracik ataupun membuat kopi tahlil tersebut dari kopi owa , yaitu arabika yang memiliki asal dari Petungkriyono, Kabupaten Pekalongan. KOMPAS.com - Jahe adalah salah satu umbi yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengatasi mual hingga mengurangi nyeri otot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kopi jahe dan rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
