Anda sedang mencari ide resep es lilin kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es lilin kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es lilin kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Es Lilin Kacang Hijau tanpa rendam untuk Bisnis (Jualan) enak lainnya. Es yang satu ini digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Wajar saja jika es ini digemari banyak orang, karena rasanya memang benar-benar enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es lilin kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Lilin Kacang Hijau memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Lilin Kacang Hijau:
- Ambil 300 gr kacang hijau, rendam semalaman atau minimal 3 jam
- Gunakan 400 gr gula merah/gula aren
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 bonggol jahe, bakar lalu geprek
- Ambil 4 lembar daun pandan, simpul
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 1/2 liter air
- Siapkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 6 sdm tepung terigu, larutkan dengan secukupnya santan
Biasanya es lilin dijual oleh para pedagang keliling, es lilin ini memiliki rasa yang enak dan juga memiliki harga yang cukup murah. Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau Enak - Ingatkah anda dengan es lilin yang sering di jumpai saat anda kecil? Dulu ada dua sajian yang begitu populer yaitu es puter dan es mambo. Nah, es lilin kacang hijau ini merupakan salah satu favorit anak-anak.
Langkah-langkah membuat Es Lilin Kacang Hijau:
- Campur kacang hijau, air, jahe, daun pandan dan minyak goreng dalam panci. Masak sampai kacang hijau empuk. Fungsi minyak disini agar kacang hijau mudah empuk dan rasanya lebih pulen.
- Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Setelah gula larut, masukkan santan, aduk² agar tidak pecah.
- Tuang larutan tepung, aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Setelah mendidih, matikan api.
- Setelah dingin, bungkus dengan plastik es lilin. Bekukan dalam freezer.
- Segar dan bergizi, anak² pasti suka.
Selain anak senang, makan es lilin ini juga akan menambah asupan vitamin lho. Di dalam kacang hijau kan terdapat banyak vitamin dan juga zat gizi lain untuk pertumbuhan anak. Juga, bisa dibuat sebagai bahan utama pembuatan es yang disukai siapa saja yakni es lilin kacang hijau. Bicara mengenai es lilin kacang hijau, kira-kira seperti apa resepnya? Simak resep es lilin kacang hijau yang enak dan segar melegakan dahaga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Lilin Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
