Anda sedang mencari inspirasi resep coffee bun (ala roti boy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffee bun (ala roti boy) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffee bun (ala roti boy), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan coffee bun (ala roti boy) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Coffee Bun (ala Roti Boy) enak lainnya. Bisa selai, coklat atau bahkan mentega. Prosedur Membuat Coffee Bun Ala Roti Boy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffee bun (ala roti boy) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coffee Bun (ala Roti Boy) memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coffee Bun (ala Roti Boy):
- Siapkan 260 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 3 gr ragi instant
- Siapkan 30 gr gula halus
- Siapkan 1 sdm wippy cream bubuk
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 110 ml susu UHT
- Sediakan 25 gr butter
- Siapkan Topping
- Sediakan 50 gr gula halus (klo ga terlalu suka manis, bisa dikurangi)
- Gunakan 50 gr mentega
- Sediakan 60 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sachet kopi instant
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil pasta kopi
- Sediakan Isian
- Sediakan 50 gr mentega
- Ambil 2 sdm susu kental manis
- Siapkan keju cheddar (optional)
Roti adalah dibuat secara homemade dan ianya dikenali secara meluas dengan nama Roti Papa atau Roti Boy. *homem. Lihat juga resep Roti Kopi a.k.a Rotiboy (Coffee Bun) enak lainnya. Beberapa teman Subscriber Request Roti boy. Sebenarnya lagi gak semangat membuat rerotian karna disini cuaca mendung trs..
Langkah-langkah menyiapkan Coffee Bun (ala Roti Boy):
- Membuat Rotinya: campurkan semua bahan kering, tambahkan telur dan sus uht. ulen hingga setengah kalis. lalu tambahkan butter, uleni hingga kalis (me: ulen tangan)
- Proofing#1: setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam / mengembang 2x lipat
- Sambil menunggu adonan proofing, kita membuat topping dan isian
- Topping: kocok mentega, gula lalu tambahkan terigu, kopi instant. kocok menggunakan whisk. lalu tambahkan putih telur dan pasta kopi. masukkan plastik segitiga, bekukan di freezer
- Isian: campurkan mentega dan susu kental manis, aduk rata. aku campurkan mozzarella. lalu bagi isian menjadi 12, bekukan di freezer. maaf kurang rapih inii hihi
- Setelah 1 jam/adonan proofing 2x lipat, kempeskan adonan lalu bagi adonan menjadi 12.
- Beri isian yg telah beku. tata di atas loyang yang telah dilapisi baking paper. istirahatkan adonan selama 30 menit (proofing# 2)
- Setelah adonan mengembang, berikan topping di atas adonan. oven selama kurang lebih 35 menit dengan api bawah. 10 menit akhir nyalakan api atas
Satu hari si ayah tiba-tiba request minta dibuatin coffee bun ala roti boy. Hmm, emang udah lama kami ga makan roti dengan topping kopi yang khas ini. kangen juga. Lihat juga resep Mexican Coffee Bun/Roti Boy/Roti O' enak lainnya. Resep Membuat Coffee Bun atau Roti ala-ala Rotiboy Untuk membuat roti ini, bisa dikasih isi juga sesuai selera. Bisa diisi butter atau selai coklat sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coffee Bun (ala Roti Boy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
