Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kukus jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kukus jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kukus jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kukus jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bosan dengan menu makanan yang selalu digoreng? Yuk, coba masak ayam kukus jahe ini. Rasa jahenya bisa sekaligus untuk menghangatkan kamu di musim hujan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kukus jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kukus jahe menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kukus jahe:
- Ambil 6 potong ayam ukuran sedang
- Gunakan 1 siung bawang bombay, potong memanjang
- Siapkan 1 jempol jahe, potong seperti korek
- Sediakan 1 siung bawang putih, cacah halus
- Sediakan 1 sdm bumbu putih halus
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap inggris (boleh diskip)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Sajikan ayam kukus dengan nasi, sayuran, atau salad. Ayam kukus adalah hidangan yang cukup sehat, dan sisa bahan bisa digunakan untuk memasak tumisan, pasta, dan salad makan malam. Cuma TAHU bisa jadi AYAM KFC super unik. Rasakan kelezatan cita rasa oriental dalam sajian Ayam Kukus Jahe, yang bumbunya meresap sampai ke tulang.
Langkah-langkah membuat Ayam kukus jahe:
- Niat dan doa di awal dulu ya buibu. Habis itu, campurkan semua bahan, tanpa kecuali, dalam satu wadah besar. Aduk-aduk hingga rata, balurkan bumbu pada ayam hingga rata untuk marinasi.
- Diamkan selama 1 jam atau lebih dalam kulkas. Sambil menunggu bisa panaskan kukusan.
- Kukus ayam beserta seluruh bumbu marinasi selama 25-35 menit dengan api sedang. Angkat, sajikan selagi hangat.
- Catatan: hasilnya nanti kuahnya akan banyak dan cair. Jadi, bisa juga menambahkan tepung maizena sebanyak kurang lebih 1 sdm dan 1sdm air putih ke dalam bumbu bila ingin hasil yg kuah kental.
- Catatan: supaya lebih enak, boleh ditambah daun bawang (seperti punyaku) atau bawang putih goreng juga.
- Catatan: semakin banyak jahe yang digunakan, kuah dan ayam akan meninggalkan rasa yg agak pahit. Jadi pakai jahe secukupnya saja ya.
Ayam jahe kukus ini mirip ayam rebus khas Hainan dan hampir selalu ada setiap perayaan Imlek. Tumis bawang putih dan jahe untuk saus, angkat dan campur minyaknya dengan kecap asin, minyak. Resepi Nasi Ayam Kukus - Fried Chicken adalah menu pilihan untuk hidangan yang dihidangkan kepada tetamu semasa cuti, rumah terbuka dan Majlis-Majlis. Resep Ayam Kukus Saus Tiram ini bisa jadi pilihan Bunda sebagai menu diet. Meski cara membuat ayam kukus berikut tetap digoreng untuk mematangkan daging, namun sajian ini langsung dapat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kukus jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
