Lagi mencari ide resep wedang pejuh khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang pejuh khas kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Annyeonghaseyo,chingu-deul 😀 Saya sebagai warga Kudus pengen juga ikutan memeriahkan #PekanInspirasi #Pekan_Kudus minggu ini. Wedang Pejuh merupakan salah satu minuman khas Kudus. Wedang Pejuh ini merupakan salah satu minuman khas dari kota Kretek ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang pejuh khas kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wedang pejuh khas kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang pejuh khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wedang Pejuh Khas Kudus menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wedang Pejuh Khas Kudus:
- Gunakan Secukupnya Jeruk Bali, kupas, ambil isinya
- Ambil 2 batang Serai, memarkan bagian putih, buat simpul
- Gunakan 5 cm Jahe, kupas, memarkan
- Sediakan 500 ml Air
- Gunakan 2 sct @ 40 ml Susu kental manis putih (saya secukupnya saja)
Wedang pejuh merupakan sajian minuman khas Kudus yang berasal dari singkatan pomelo, jahe, susu kental manis, dan sereh. Cara membuatnya gampang, rebusan air ditambah dengan jahe dan sereh, setelah mendidih tuang dalam gelas dan campur dengan susu kental manis serta bulir jeruk pomelo. Melancong ke kota Kudus tak lengkap kalau belum mencicipi kuliner khas kota Kretek itu. Bukan sekedar mengenyangkan perut tapi juga yang bisa mengurangi pegal pegal & menyegarkan badan setelah perjalanan jauh.
Cara menyiapkan Wedang Pejuh Khas Kudus:
- Kupas jeruk Bali. Ambil isinya
- Kupas jahe, memarkan. Memarkan serai pada bagian putihnya, buat simpul
- Masukkan dalam panci berisi air
- Rebus api sedang sampai mendidih
- Tuang dalam gelas. Masukkan susu kental manis. Masukkan jeruk bali. Aduk rata
- Wedang Pejuh Khas Kudus siap untuk disajikan
Kota Kudus punya Wedang Pejuh, akronim dari pomelo, jahe, sereh & susu kental manis put. Wedang PEJUH; Wedang Alang-alang; Marning Jagung asin; Keciput, Kue Kering Khas Kudus; Tari Jenang; Tebokan Jenang, Tradisi Pemersatu Umat; jenang wijen; SejarahSingkat Jenang Kudus dari Desa Kaliputu Makanan khas Kudus yang selanjutnya adalah lentog tanjung. Anda yang belum pernah berkunjung ke Kudus mungkin masih asing dengan makanan ini. Makanan lentog tanjung ini dibuat dari lontong yang sudah diiris kemudian diberi sayur nangka muda, ditambah lodeh tahu dan juga sambal. Untuk makanan khas kudus ini hanya bisa anda temukan di Kudus saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wedang Pejuh Khas Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
