Sedang mencari ide resep wedang jangkruk khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang jangkruk khas jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang jangkruk khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wedang jangkruk khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#resepwedangjangkruk #caramembuatwedangjangkruk #wedangjangkruk ~Wedang Jangkruk~ Wedang ini cocok dinikmati sebagai penghangat tubuh. Wedang yang hangat ini juga dapat menjadi solusi kesehatan. Minuman ini mudah ditemukan di jalanan Jogja dengan harga terjangkau membuat beberapa minuman ini menjadi favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wedang jangkruk khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang Jangkruk Khas Jogja menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Jangkruk Khas Jogja:
- Ambil 40 gram jahe bakar
- Ambil 30 gram kencur
- Sediakan 4 batang serai
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm gula jawa
- Gunakan 1 jimpit jari garam (super dikit aja y biar gak keasinan)
- Siapkan 700 ml air
Wedang jangkruk adalah jamu khas Jogja yang terbuat dari beberapa bahan alami seperti jahe, kencur dan jeruk sehingga disingkat menjadi jangkruk. Wedang jangkruk sangat direkomendasikan untuk kamu yang sedang mengalami gangguan tenggorokan karena bahan-bahan dalam wedang jangkruk mampu membuat tenggorokan menjadi lebih lega. Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota ajaib yang selalu meninggalkan coretan rindu di setiap hati manusia yang pernah datang mengunjunginya.
Cara menyiapkan Wedang Jangkruk Khas Jogja:
- Iris - iris tipis kencur dan jahe bakar. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan garam dan air kemudian direbus.
- Sambil menunggu rebusan mendidih, potong- potong serai kemudian digeprek dan masukkan ke dalam gelas. Tambahkan 1/2 jeruk nipis yang sudah diiris jadi 2 (agak diperas ya biar keluar sarinya). Terakhir masukkan 1 sdm gula jawa.
- Setelah air rebusan mendidih dan aromanya keluar, tuang air ke dalam gelas. Tunggu serai layu dan siap dinikmati 🍵🤗
Wedang uwuh adalah minuman khas Jogja yang berbahan dasar rempah-rempah seperti daun cengkeh, batang cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, dan gula batu. Selain untuk menghangatkan tubuh, minuman hangat berwarna mewah ini juga dipercaya bisa berfungsi sebagai antioksidan maupun menurunkan kolesterol. Dalam bahasa Jawa, uwuh berarti sampah. Namun, minuman wedang uwuh memiliki segudang manfaat bagi kesehatan dan punya rasa yang unik. Keripik Belut Sumber Foto : wikipedia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wedang Jangkruk Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
