Lagi mencari ide resep kopi biji kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kopi biji kurma yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kopi biji kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kopi biji kurma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kopi biji kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kopi Biji Kurma menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kopi Biji Kurma:
- Gunakan 500 gr Biji Kurma
- Gunakan Penyajian:
- Ambil 1 Sdm Madu
- Gunakan 2 Sdt Bubuk kopi Biji Kurma
- Sediakan 50 ml Air
Langkah-langkah membuat Kopi Biji Kurma:
- Cuci bersih biji kurma lalu jemur di bawah terik matahari sampai benar-benar kering. Kalau ditempat saya kurang lebih 3-4 hari
- Setelah kering, shangrai dengan api kecil agar tidak mudah gosong dan matang merata. Shangrai biji jangan sampai gosong jadi masih agak warna kecoklatan biar tidak pahit. Proses ini memakan waktu yang cukup lama ya.
- Haluskan biji kopi bisa menggunakan gelas blender atau chopper. Sedikit-sedikit saja saat blender agar hasilnya lebih halus maksimal, lalu saring biar semakin halus (jika suka ampas kopi dengan tingkat paling halus)
- Cara Penyajian: masukkan 2 sdt bubuk kopi biji kurma dan 1 Sdm madu dan tambahkan air mendidih
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kopi Biji Kurma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
